Solo hay una cosa en el mundo capaz de eclipsar la belleza del Tōshō-gū y de hacer palidecer la majestuosidad de las cascadas y los bosques de Nikko. Y es que no podréis considerar vuestro viaje por Japón completo sin una visita al Hippari Dako para degustar su maravillosa cocina.

Dirección: 1011 Kami-Hatsuishi-machi, Nikko
TEL: +81 288 532 933
Horario: 11:00 – 20:00
Precio: Tsukune & Arroz 850¥ / Ramen 1000¥ / Curry – Udon 700¥
Mapa: Hippari Dako en GoogleMaps

Review: Solo hay dos apuestas seguras a nivel culinario cuando viajo a Japón. Son cosas que sabes que gustan a todo el mundo, platos que te proporcionan la seguridad de que aunque no entiendas ni una sola palabra del menú no te llevarás una sorpresa desagradable cuando el camarero traiga la bandeja. Porque saber tus fideos no huelen a puerto (que no es lo mismo que oler a mar), que tu okonomiyaki no tiene rellenos extraños, y que en tu sopa no hay trozos de frutas y hielo flotando, son cosas que damos por sentado demasiadas veces en nuestra vida cotidiana.

La primera de esas comidas (que ahora no viene al caso) es el arroz con curry, la segunda es el tsukune, y cuando se habla de tsukune no lo hay mejor que el que hacen en el Hippari Dako.

El restaurante Hippari Dako está solo a 5 minutos andando desde el Puente Sagrado (Shinkyo) hacia la estación de tren de Nikko, es difícil pasarlo por alto debido a los carteles en español que adornan los cristales del local. Las dos veces que hemos estado allí hemos coincidido siempre con muchos grupos de hispanohablantes así que cabe suponer que es un destino bastante popular entre los usuarios de la lengua de Cervantes o que la publicidad es efectiva y el destino caprichoso.

El interior del local está decorado de una manera muy peculiar, los clientes han ido dejando notas de felicitación, tarjetas de visita, billetes de diferentes países, dibujos, muñecos, etc… y han convertido cada espacio de pared libre e incluso parte del techo en un libro de visitas gigante.
Sentíos libres de dejar vuestro propio recuerdo para la posteridad, y si no lleváis chinchetas, boli o papel no os preocupéis porque las camareras os los ofrecerán rápidamente. Aportar vuestro granito y ojear los recuerdos de la gente es un pasatiempo muy ameno para matar el rato mientras esperáis por la comida.

Si la dueña no está muy ocupada en la cocina seguramente salga a tomar vuestro pedido o charlar con vosotros un rato, es una señora mayor muy amable y simpática, que os acompañará hasta la puerta para despedirse de vosotros y posará encantada para una foto recuerdo.

Hay amplios menus en varios idiomas pero nosotros nunca los miramos y siempre pedimos la especialidad de la casa: el tsukune. Se trata unas brochetas de carne con salsa dulce a base de sake acompañadas de fideos y arroz blanco que crean adicción y harán que volváis a Nikko una y otra vez como polillas hacia la luz.

Estáis avisados.

Lo bueno:

Comida deliciosa y barata
Pesonal muy amable (la dueña es amor)
Raciones generosas y tempura gratis para picotear mientras esperas
Poder dejar tu huella en las paredes del restaurante

Lo malo:

Es un local muy pequeño y con solo 4 mesas, puede que tengáis cola

Nota final: